برچسب: ماریناد

اگر بخوایم یه تعریف ساده از ماریناد بدیم، می تونم اسمش رو بذارم پیش‌سس یا طعم‌دهنده. ترکیبی از چندین ماده مایع یا خشک برای مرطوبت کردن و مطمئنا خوش‌طعم کردن مواد غذایی است. ماریناد مرطوب می تواند از ادویه جات

امروز یه ماریناد خوشمزه، اما خیلی خیلی ساده درست کردم برای ناهارمون که اگر دلتون نخواد، ماهی شیر جنوب بود. ماهی‌های جنوب بخصوص بخاطر کم تیغ بودن (به قول افسانه کم استخون 😀 ) بخصوص برای ما تنبلا خیلی جذابه.